Notre belle histoire...
Restaurant depuis 1975
Après avoir exercé dans de belles maisons à Paris tel que le Restaurant Opéra** et la maison Lenôtre, fleurons de la gastronomie française, nous vous accueillons dans l’Aisne pour vous transmettre nos valeurs et notre passion du métier.
Soucieux d'apporter notre savoir-faire en région, et désireux de faire vivre un établissement de caractère, nous avons choisi de poser nos valises, à Longpont, village axonais connu pour les ruines de son Abbaye Cistercienne, situé entre Soissons, la Cité du Vase et Villers-Cotterêts, la ville d'Alexandre Dumas.
...Les Terrasses depuis 2001
Une cuisine savoureuse, locale et gourmande à Longpont
De La Trattoria à l'établissement Les Terrasses
Nous avons repris un établissement créé en 1975 sous le nom La Trattoria.
C'était il y a déjà 21 ans déjà.
Nous vivons pleinement notre passion de l'hôtellerie et de la restauration, via le lieu que nous avons fait évoluer au fil du temps en le réaménageant et en réadaptant l'offre en conciliant nos envies et les besoins de nos clients, ainsi est né l'établissement Les Terrasses.
Un établissement reconnu, plébiscité et certifié
Depuis notre arrivée, nous avons toujours été présents dans les guides et références prestigieuses : le Bottin Gourmand, le Club des Bons Vivants, le Guide du Routard, le Petit Futé et figurons également parmi les services en ligne tels que Tripadvisor, en obtenant une note de 4.5/5.
Notre établissement a obtenu la plaque QT “Qualité Tourisme” pour la qualité de notre accueil chaleureux et personnalisé, notre personnel attentif, l’utilisation des langues étrangères, nos prestations personnalisées, notre cuisine savoureuse ainsi que la propreté générale et le confort du lieu.
Chez nous, la gourmandise fait partie de notre philosophie. Vous trouverez à la carte toutes les saveurs du terroir picard. Nous travaillons des produits locaux et de saison. Nous privilégions le circuit court pour créer une cuisine gastronomique, généreuse et savoureuse. Travailler de cette façon nous permet de vous offrir une expérience culinaire incroyable, avec du fait maison, et un petit goût de retour à l'enfance.
Un lieu propice à la flânerie
Après un bon petit déjeuner, un déjeuner ou un dîner, vous aurez l'occasion de vous promener dans la forêt domaniale de Retz, un des plus grands massifs forestiers français grâce à ces 13 000 ha. Par ailleurs, ce sera l'occasion pour vous de dénicher une espèce remarquable : le gobemouche noir.
Profitez de jolies balades à pieds mais aussi de sorties divertissantes et variées dans notre belle région.